Pourquoi mettre de la farine dans la soupe à l'oignon ?

Pourquoi mettre de la farine dans la soupe à l’oignon ?

Ma grand-mère m’a appris que la cuisine française est un art qui transcende les simples recettes. Lorsque j’ai découvert les secrets de la soupe à l’oignon, j’ai compris que chaque ingrédient raconte une histoire. La farine, souvent négligée, joue un rôle crucial dans l’art d’épaissir la soupe, transformant un plat simple en une expérience culinaire…

Comment faire une soupe à l'oignon ?

Comment faire une soupe à l’oignon ? – Recette facile

Dans ma cuisine familiale, la soupe à l’oignon représente bien plus qu’un simple plat. C’est un voyage gourmand au cœur de la cuisine traditionnelle française, un moment de partage et de réconfort qui réchauffent l’âme. Chaque cuillère raconte une histoire de tradition culinaire, de saveurs authentiques et de passion. Découvrir comment faire une soupe à…