La première fois que j’ai goûté une soupe miso authentique, j’ai été transporté dans un monde de saveurs profondes et réconfortantes. Cette découverte culinaire m’a ouvert les portes d’une tradition japonaise millénaire, où la pâte de miso devient bien plus qu’un simple ingrédient – c’est un véritable art culinaire. La soupe miso représente l’essence même…